YAQUT
Winifikacja
Śmietanka, karmel, słońce
Ręcznie zbierane i poddawane oddzielnej fermentacji w zbiornikach stalowych o kontrolowanej temperaturze, a następnie leżakowane przez dwanaście miesięcy w beczkach z francuskiego dębu. Wino o niskiej intensywności i słomkowej barwie, ujawniające wtórne aromaty śmietanki, karmelu oraz nuty owoców tropikalnych.
Zrównoważona kwasowość zapewnia długotrwały, elegancki finisz. Po zakończeniu fermentacji alkoholowej następuje fermentacja malolaktyczna, a owoce uprawiane są na bogatych w żelazo gliniastych glebach leśnych.
Profil smakowy
Słodycz Wytrawne
Budowa Średnie
Kwasowość Zrównoważona
Aromat Śmietanka i owoce tropikalne
