Logo společnosti AranBioEnergyYAQUT

Kolekce Caucasus · Ázerbájdžán

Vínobílé polosuché

Svěží a minerální, s jasnými citrusovými aroma a čistým, osvěžujícím charakterem odrůd Bayanshira a Rkatsiteli.

12%Obsah alkoholu
0,75 lObjem
Bayanshira · RkatsiteliVinná réva
Yaqut
Yaqut — láhev bílého polosuchého vína (kolekce Caucasus)
Posuňte
0,75 lObjem
12%Obsah alkoholu
74,1kcal / 100 cm³
12–14°Podávejte při teplotě
Bayanshira & RkatsiteliSložení

Výroba vína

Svěží citrusy a minerály

Kombinace odrůd Bayanshira a Rkatsiteli, ručně sbíraných a samostatně zpracovávaných v nerezových nádobách s regulovanou teplotou, zrající dvanáct měsíců ve francouzském dubu. Čisté víno slámové barvy s citronovými odlesky a nízkou intenzitou.

Vůně citrusových plodů se snoubí s výraznou kyselinkou a minerálními tóny, závěr je středně dlouhý. Po dokončení alkoholového kvašení následuje malolaktické kvašení.

Chuťový profil

Sladkost Polosuché
Kyselost Svěží
Tělo Lehké
Vůně Citrusy a minerály

Degustační poznámky

Ve sklenici

Vůně

Svěží citrusové tóny s minerálním nádechem.

Chuť

Výrazná kyselost a čistá, minerální dochuť střední délky.

Zrání

Zpracováno v nerezových nádobách s následným zráním ve francouzském dubu; po alkoholovém kvašení následuje malolaktická fermentace.

U stolu

Skvěle se hodí k

Bílé masoDrůbež
RybyČerstvé a grilované
Mořské plodyMěkkýši
Kachní játra a dezertyBohaté a sladké
Podávejte při teplotě 12–14 °C•Skvělé také jako aperitiv•Obsahuje siřičitany