YAQUT
Výroba vína
Zlaté a aromatické
Hrozny odrůdy Bayan Shira se ručně sbírají a samostatně zpracovávají v nerezových tancích s regulovanou teplotou; víno pak zraje dvanáct měsíců ve francouzském dubu. Je průzračné se zlatavým odstínem a vůní sušeného ovoce a meruněk na krémovém podtónu.
Díky svěží kyselosti je víno vyvážené a plné až do dlouhého dozvuku. Po dokončení alkoholového kvašení následuje malolaktické kvašení.
Chuťový profil
Sladkost Polosladké
Kyselost Živá
Tělo Plné
Vůně Meruňky a sušené ovoce
