Výroba vína
Harmonie chutí
Šťáva kvasí při teplotě 18–20 °C v nerezových nádobách po dobu 10–15 dnů, čímž si šetrně zachovává svou přirozenou sladkost. Poté se smíchá s červeným vínem, aby se dosáhlo dokonalé rovnováhy mezi kyselostí a sladkostí – bohaté harmonie, která je charakteristická pro ázerbájdžánské vinařství.
Po dokončení alkoholového kvašení prochází víno malolaktickým kvašením a zraje v nerezových nádržích, přičemž si zachovává svůj výrazný charakter granátového jablka.
Chuťový profil
YAQUT








